Hering des Jahres

Artikelnummer: 642005 Kategorie:

Beschreibung

Der Lykkeberg 1899 Hering des Jahres wird aus traditionell gereiften Heringsfilets hergestellt, die mit Äpfeln, Preiselbeeren, Liebstöckel und Heidehonig aromatisiert sind und ein delikates Geschmackserlebnis bieten.

Der Hering des Jahres wird in Zusammenarbeit mit dem Hirtshals Fiskefestival hergestellt, und das Rezept wurde vom Gewinner des Wettbewerbs „Hering des Jahres“ entwickelt, dem Restaurant Lilleheden.

Spezifikationen

Gewicht: 370/160 g.

Zutaten: 36 % traditionell gereifter Hering (davon 86 % Hering , Salz, Zucker), Zucker, Wasser, Preiselbeeren, Essig, Apfel, Zwiebel, Schalotte, Apfelkonzentrat, Liebstöckel, Salz, Gewürzextrakt, Heidehonig, Säureregulator (E270), Konservierungsmittel (E211).

Nährwert:

Energie1142 kJ (273 kcal)
Fett13 g
Hiervon gesättigte Fettsäuren2,5 g
Kohlenhydrat28 g
Hiervon Zucker26 g
Protein10 g
Salz 2,4 g

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